|
2015
|
Tyskland
|
Danske Uger i BASIC i München, 10 butikker med 11 deltagende virksomheder
|
|
2015
|
Japan
|
Messestand for Dansk Industri i Tokyo, 8 deltagende virksomheder med blandet fødevaresortiment
|
|
2011 -2013
|
Tysktalende markeder
|
Netværksprojekter: Udvikling af e-handelsplatform i Hamborg samt indhentning af viden om foodservice markederne, sidstnævnte i samarbejde med IFAu og Videncentret For Landbrug
|
|
2011 - 2012
|
Tyskland
|
Fælles stand på BioFach i Nürnberg og på ISM i Köln for en gruppe producenter af økologiske sødevarer
|
|
2009-2010
|
Danmark
|
Udvikling af nye gedeoste og gedeismejeri – etablering af samarbejde mellem 3 mikroproducenter
|
|
2009
|
Tyskland
|
Fællesstand for Bio Aus Dänemark på Anuga i Köln. 7 virksomheder deltog og Fødevareminister Eva Kjer Hansen aflagde et officielt besøg. Messen fik stor medieomtale, blandt andet Ekstrabladet og Børsen skrev artikler om producenterne
|
|
2009
|
Danmark
|
Idémager og projektleder på ØKO+ på Store Torv I Århus Festuge: En række producenter og restauratører samler sig på Store Torv omkring salget af gode, smagfulde, økologiske og sunde retter, som kan indtages på gadeplanet i øjenhøjde.
|
|
2007-2008
|
Danmark
|
Farmers Markets – etablering af de første 6 Farmers Markets i Danmark: Nørrebro, Svendborg, Odense, Sorø, Taastrup og Ebeltoft. Farmers Markets er et initiativ, som er startet i foreningen Oprør Fra Maven, som arbejder for at gøre friske, lokale og økolgiske fødevarer tilgængelige for forbrugerne i hverdagen. Læs videre på www.oproerframaven.dk. Farmers Market er i 2007/2008 støttet af Fødevareministeriet.
|
|
2007-2008
|
Danmark
|
MAD – Mit Autentiske Danmark: idémager og organisator til stort MAD-marked i Århus, hvor producenter af danske kvalitetsfødevarer mødes med forbrugerne. Arrangeret i samarbejde med Mogens Kirk (se www.mad-aarhus.dk)
|
|
2006
|
Spanien
|
Import af økologisk olivenolie fra Rioja i Spanien. Olien er nøje udvalgt blandt 21 økologiske olivenolier og har en smuk gul farve og et lavt syreindhold. Kan købes på www.maa-c.dk/markedsplads.
|
|
2002-
|
Tysktalende markeder
|
Bio Aus Dänemark (se www.bioausdaenemark.com)
En gruppe danske producenter af økologiske fødevarer går sammen om at vinde markedsandele på de tysktalende markeder:
· Etablering af netværket
· Planlægning og udførelse af test salg
· Udarbejdelse af markedsanalyser (kvalitative)
· Organisering af presseomtale
· Etablering af fællesstand på BioFach 2002-2008
· Produktudviklingsseminarer
· In-House præsentationer hos key accounts
|
|
2006
|
Danmark
|
Koordinator til bogen ”Øl, Ost & Chokolade”, udgivet hos Narayana Press af Ørbæk Bryggeri, Søvind, Kirk Mejeri og Woodshade Organics, se www.olostchokolade.dk
|
|
2006
|
Danmark
|
Opdatering af artikler til Den Store Danske Encyclopædi, fortrinsvis alm. geografi i Spanien
|
|
2005
|
Holland
|
Udarbejdelse af markedsrapport for økologiske fødevarer I Holland. Rapporten omfatter 18 dybdeinterviews med nøglepersoner og store-check i hollandsk detailhandel
|
|
2004
|
Argentina og Chile
|
WineTech Alliance – etablering af netværket for danske procesudstyrsfabrikanter til vinproduktion i Argentina og Chile. Udarbejdelse af markedsanalyse for vinproduktionen i Argentina, projektstyring af symposier i Argentina og Chile.
|
|
2004
|
Ecuador
|
Vurdering af mejeris muligheder for ekspansion og erobring af nye markedsandele på hjemmemarkedet og eksportmarkederne. Projektet finansieret af Verdensbanken
|
|
2003
|
USA
|
Food From Denmark (www.foodfromdenmark.dk)
Deltagelse i projektstyring af kollektiv dansk deltagelse på fødevaremessen Fancy Food i New York.
|
|
2000
|
Vietnam
|
Nordic Seafood and Hai Nam (DANIDA)
· Feasibility study
· Etablering af Joint Venture
· Planlægning af teknisk assistance og uddannelse
· Planlægning af hygiejne og kvalitetskontrol
|
|
1992-1999
|
Danmark og Spanien
|
Selvstændig markedskonsulent
· Underviser I spansk og engelsk, målrettet erhvervsundervisning
· Salgskonsulent i Spanien for 3 danske virksomheder, der producerer avanceret teknologi for handikappede.
· Forfatter og konsulent for Den Store Danske Encyclopædi – artikler om Spanien og Portugal, alm. geografi, senere med konsulentansvar.
|
